Restaurantmanager

De functie

Als Restaurantmanager ben jij eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van het restaurant. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt dat alles soepel verloopt.

Wat ga je doen?

• Eindverantwoordelijk voor de volledige operatie van het restaurant
• Aansturen, coachen en ontwikkelen van het team
• Maken en bewaken van de personeelsplanning
• Zorgen dat service, kwaliteit en uitstraling op niveau zijn
• Actief meewerken op de vloer en overzicht houden tijdens piekmomenten
• Sturen op omzet, kosten en resultaten
• Toezien op naleving van procedures en hygiëneregels

‍

Wie ben jij?

• Ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca
• Besluitvaardig en stressbestendig
• Sterk in het aansturen en motiveren van een team
• Gastgericht en oog voor detail
• Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden
• Hands-on mentaliteit

‍

Wat bieden wij jou?

• Een verantwoordelijke functie binnen een groeiende organisatie
• Werken binnen een sterk en herkenbaar horecaconcept
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie
• Een marktconform salaris passend bij jouw ervaring
• 15% personeelskorting bij alle TR3S, 3Zussen, Stroop en Suiker en Tiga filialen voor jou en je tafelgenoten
• Een energieke werkomgeving met een hecht team

‍

Sollicitatie

Zie jij jezelf als de drijvende kracht achter Tres Tapas Gorinchem? Stuur dan je sollicitatie naar ons op en we nemen snel contact met je op.