Interim Restaurantmanager

 Over Tres Tapasbar

Tres Tapas is een groeiend restaurantconcept waar mensen samenkomen om te genieten van een warme sfeer. We serveren originele tapas, goede wijnen en cocktails, waarbij beleving en gastvrijheid centraal staan. Bij ons draait het om gastvrije service, altijd met een glimlach en gerechten die verrassen.

‍

Wat ga je doen?

·      Je geeft leiding aan het team van bediening en keuken

·      Je draagt zorg voor de dagelijkse operatie, planning en personeelsbezetting

·      Je stuurt op gasttevredenheid, efficiëntie en samenwerking

·      Je signaleert verbeterpunten en voert deze in overleg door

·      Je bent aanspreekpunt voor collega’s én gasten

·      Je werkt actief mee op de vloer en behoudt overzicht

Wat zoeken wij?

·      Je hebt ruime horeca-ervaring in een leidinggevende functie

·      Je bent per direct beschikbaar voor minimaal 3 maanden

·      Je bent communicatief sterk en weet mensen te motiveren

·      Je werkt gestructureerd en hebt overzicht, ook bij drukte

·      Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden

·      Je voelt je verantwoordelijk en bent oplossingsgericht

‍

Wat bieden wij jou?

·      Een tijdelijke functie met verantwoordelijkheid en veel vrijheid

·      Bij een goede samenwerking van beide kanten is er uitzicht op een vaste functie als restaurantmanager

·      Een fijne werkomgeving met een enthousiast team

·      Marktconforme arbeidsvoorwaarden

·      15%(!) personeelskorting bij alle TR3S, 3Zussen, Stroop en Suiker en Tiga filialen voor jou en je tafelgenoten.

·      Ondersteuning vanuit ons hoofdkantoor in planning, administratie en HR

·      En natuurlijk, veel gezelligheid zowel tijdens als na het werk!

‍

Ben jij klaar om direct aan de slag te gaan?

Stuur dan je cv en korte motivatie naar hr@theyounghorecagroup.nl. We nemen snel contact met je op voor een kennismaking!